新海南客户端、南海网、南国都市报12月15日消息（记者 任桐 实习生 韦金淇）“我们的海岛福蛋很爱干净的，一定要经过10个工序的保洁处理，才能进入包装程序。”12月15日，在2022年冬交会海南农垦馆现场，海南农垦海津益佳食品有限公司总经理陈福海拿起一颗圆润的海岛福蛋，给记者讲了这颗蛋的故事。

(资料图片仅供参考)

海岛福蛋产自澄迈县福山镇的海南农垦300万只蛋鸡全产业链（一期）项目。在这座现代化蛋鸡养殖工厂里，所有设备构成一个智能化的养殖生产系统，能够实现自动恒温、保湿等功能，让蛋鸡安居无忧。

海岛福蛋。记者 李昊 摄

“自动化、智能化养殖的好处不仅体现在节能增效中，还体现在对鸡蛋生产全过程的品质控制上。”陈福海说：“过去，蛋鸡以散养为主，管理粗放，工人频繁进出鸡场，影响蛋鸡生长发育和产蛋量，还可能带入病菌。现如今，海岛福蛋每枚都要经历10道工序进行保洁处理，有效堵截腐败鸡蛋、裂纹、无黄蛋，抑制大肠杆菌、沙门氏菌等病毒等传播。”

海岛福蛋。记者 李昊 摄

海岛福蛋。记者 李昊 摄

记者在海南农垦馆海岛福蛋的试吃现场，看到大批参展观众正排着长长的队伍等待锅中鸡蛋的成熟。煎蛋师傅在平底锅里放少许油，打入一个海岛福蛋，随着油温的不断升高，海岛福蛋被煎至表面金黄，蛋香味飘满整个冬交会中的海垦馆。

“海岛福蛋真的很香，非常好吃！”“这个鸡蛋看着就很漂亮，大小均匀，个头圆润，吃得来蛋味儿也很浓。”……试吃过后，大家纷纷点赞。

海岛福蛋。记者 李昊 摄

海岛福蛋绿色饲料。记者 李昊 摄

陈福海介绍：“本次冬交会，海岛福蛋各系列产品都给出冬交会优惠的价格，基本相当于平时售价的8折。同时，眼看春节就要到了，我们还将不少海岛福蛋的礼盒装带到了现场，供大家选购。”