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近日,东坡美食文化荟活动在海口开幕,儋州携东坡美食参展。活动以“知味东坡 美食美刻”为主题,来自东坡旅居城市的眉山、黄冈、常州、惠州、开封、扬州、徐州、长沙、杭州、儋州十大旅居城市行业协会携各市的东坡美食齐聚一堂,弘扬东坡美食文化,“活化”东坡文化符号,打造海南“东坡美食”文旅名片。
一众儋州名企携东坡宴,共两道凉菜、八道热菜、四个品种小吃、东坡酒亮相开幕式活动现场,旨在通过参加东坡美食文化荟活动,让儋州的东坡美食品牌插上腾飞的翅膀,飞得更高更远。
在活动的交流会上,围绕《繁荣地方菜系、助力特色餐饮发展》为主题,十个东坡旅居城市行业协会与会代表对地方特色餐饮高质量发展提出了建议,互动交流。
为充分保护、发掘、传承、弘扬东坡文化,加强海南省儋州市和四川省眉山市东坡美食文化的交流合作,儋州市美食行业协会与眉山川菜联盟在会上缔结为友好协会。
(来源:儋州市融媒体中心)
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