海口三门坡天源叶专业合作社内花农正将切叶分级打包

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新海南客户端、南海网、南国都市报记者 易帆

近日，在海口三门坡天源叶专业合作社的一片散尾葵种植基地里，农户吴爱国正在收割散尾葵。“春节以来散尾葵每天都在出货，现在市场需求比较旺盛。”吴爱国说道，尽管切叶不愁卖，但近年来随着人工、土地成本的增加，海南切叶的收购价却较20年前下降不少，农户的种植利润受到挤压。

业内人士认为，目前海南切叶种植标准化低，品牌不强，且缺乏交易集散中心，收购价格受制于中间商。海南花农利益受损，切叶种植面积萎缩，海南切叶产业亟需夺回市场价格的“话语权”。

交易体系不健全

花农利润被挤压

“20余年来海南切叶的收购价格在持续下降。20年前切叶的收购均价在7元一扎，而如今收购均价却只有2.8元一扎。”海南省花卉产业协会副会长张建雄说道，收购价格下降，他认为主要原因在于海南切叶的交易体系不健全，海南花农长期依赖中间收购商，花农丧失市场价格的话语权。加之近年来广东、福建、四川等地切叶产业的快速发展，市场竞争激烈。

与切叶收购价相反的是用工、土地成本的不断上涨。“20年来，收割切叶的人工成本上涨，年亩产利润大大压缩，严重打击了种植户的积极性，不少人纷纷转行。”张建雄表示，目前海南切叶种植面积约4万亩，而在鼎盛时期种植面积则突破了10万亩。

“利润不断缩减，加之海南切叶产业依赖中间商销售，花农卖了叶子却不能及时收回现金，生产积极性不高。”海口嘉联源花卉合作社负责人林志联说，“做切叶越来越赚不到钱了。”林志联在2006年个人种植散尾葵面积达120亩，而如今散尾葵种植面积却只剩20亩，大部分都改种了荔枝等经济作物。

花农吴爱国说：“海南切叶田头收购价2.8元一扎，算上物流包装等费用成本大概在5.5元一扎，但在广东等地的花卉集散市场售价则卖到20元以上，利润大部分被中间商赚走。”

缺乏品牌影响力

产品附加值低

海南省花卉协会会长余长龙认为，长期以来海南切叶产业缺乏龙头企业带动，缺乏品牌影响力。且现阶段海南的鲜切叶产品种源仍依赖广东、福建等地，新品种更新滞后于市场。“切叶是‘懒人作物’，只要种下去一年就可以收8茬，但要叶子品相好，在水肥管理等方面也不能马虎。”余长龙说道，切叶缺乏龙头企业带动，以小散农户生产仍占有较大的比重，这样的经营模式造成产业投资能力不足，生产设施落后，种植标准化程度不高、产品附加值低。

尽管海南切叶在全国市场所占的份额有80%，但在高档切叶市场上所占的份额却很小。 “目前鱼尾葵、散尾葵和富贵竹种植面积占有大比例，鲜切叶产业化程度低，普遍存在产品质量参差不齐，缺乏特色品牌，包装不统一、宣传力度不够等问题。”张建雄谈道，且海南切叶多以批发的形式供应到广东等地的花卉市场，产品售价仅在2.8元一扎，但经过水培、掺盆造型后，切叶的产品售价将高达几十元一盆。

产业链不全

仓储集散、包装、物流等配套不足

记者走访过程中，有不少业内人士认为，目前海南切叶产业仍停留在产品供应的阶段，且产品绝大部分供应岛外，产业链得不到拓展和延伸，且仓储集散、包装、物流等配套不足阻碍了切叶产业的发展。

对此，海南省岭脚热带作物有限公司正在扩展散尾葵的产业链，例如该公司正在尝试将品相不好、修剪下来的散尾葵加工成有机肥，作为食用菌的草种或者养牛用的垫脚料，不仅能增加农户收入，还能打造循环农业。

“目前我们正在孵化海南的花卉电商平台，通过电商平台直接对接到终端市场，以此来打造海南岛内的花卉产业链。”海南热带花卉交易(拍卖)市场总经理张社生说道，将海口打造成全岛花卉的集散地，这将有利于海南花卉产业链的打造，拓展海南本地花商的销售渠道，实现海南热带花卉产业的价值挖潜功能。

“海南切叶有市场竞争优势，例如鱼尾葵是海南独有的品种，且散尾葵、富贵竹等产品在海南种植品相好、成本低。”张建雄认为，海南切叶产业拥有市场“核心竞争力”，目前海南亟需形成信息交流平台，将分散的合作社、农户聚集到一起，以此来打响海南切叶的产业影响力。

打造线上交易平台

或将让海南夺回价格“话语权”

连日来，海南热带花卉交易(拍卖)市场的线上交易平台正在紧锣密鼓地搭建中。据悉，该市场内设有精品花卉苗木展示区、花卉对手交易区、拍卖中心区等区域，将整合海南省内外优质热带花卉、苗木与鲜切叶等线上线下资源进行集中交易，并提供对手交易、拍卖、电商等交易方式开展批发与零售业务。

“交易平台上线后，将通过大数据专线与昆明国际花拍中心(KIFA)进行数据连线，可连接省外花卉供应商会员以及产地采购商会员企业，如此一来海南的切叶等花卉产品就能够省去中间商收购的环节，直接对接到市场前端，在收购价格上将不再那么被动。”张社生介绍，目前拍卖市场正在联合各个花卉产业摸清市场价格，并制定相应的产品等级划分标准和定价标准，以此来制定线上拍卖的底价。

“如果在拍卖过程中，对方出价低于我们的定价标准，那么将自动流拍。以此来保障海南花农的利益，这也将倒逼行业提升生产标准。”张社生说道，“目前我们正在对标国内各大花卉交易中心的价格，来制定海南产品的分级和定价标准，线上拍卖中心计划于3个月内上线开拍，届时切叶还可以通过线上拍卖举行一系列的活动，再次打响海南切叶的品牌。”

张建雄认为，线上拍卖将让农民把价格话语权掌握在自己手里，且资金回笼更快也将提高农户的生产积极性。

近年来，随着海口等地土地等成本的上涨，切叶生产成本提高。张建雄建议，切叶可结合林下种植，不仅提高农民亩产值，还可以减轻花农的生产成本，一举多得。“天源叶专业合作社已经与海垦集团签订6000亩的切叶林下种植合作协议，目前切叶的林下种植正在逐步铺开，有望在全省推广。”张建雄说道。

此外，海南热带花卉交易(拍卖)市场还通过线下展示、定期举办花卉展等形式，逐步打造海南切叶品牌，延长产业链。