山鸡是几级保护动物?

山鸡是二级的保护动物，山鸡是不允许捕捉以及猎杀的，否则操作人员则会受到法律的惩罚。山鸡整体的抗病能力是很强的，并且山鸡在耐高温以及抗寒冷方面表现出来的状态也是很好。

山鸡和野鸡区别是什么?

山鸡和野鸡之间没有区别，只不过是叫法不同而已，它们是同一种动物。山鸡和野鸡也被称为雉鸡。野鸡是不能吃的，因为它们属于野生动物，是受到国家保护的。