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新海南客户端、南海网、南国都市报11月11日消息（记者 王子遥）11月11日，由商务部外贸发展事务局、国际饭店与餐馆协会、全国绿色饭店工作委员会、海南省商务厅和海口市人民政府支持举办的2022全国饭店业绿色发展大会暨第七届中国国际饭店业大会在海口开幕。海南省商务厅一级巡视员姚磊在开幕式致辞中表示，作为现代服务业的重要组成部分，餐饮酒店行业在海南国际旅游消费中心建设中占据举足轻重的地位，发展前景广阔。随着海南国际消费旅游中心建设推进和商业综合体布局日渐丰富，越来越多国内国际品牌落户海南，海南“首店经济”加速发展，品牌集聚效应明显。他希望通过大会为海南住宿餐饮业发展把脉问诊，献计献策，各方合力推动海南自贸港和国际旅游消费中心建设。

11月11日，2022全国饭店业绿色发展大会暨第七届中国国际饭店业大会在海口开幕。记者 吴兴财 摄

开幕式上，中国饭店协会公布了婚宴、商务宴制止浪费品质服务倡议，并与相关企业进行了战略合作签约；大会期间还发布了《2022住宿业绿色发展报告》《2022中国饭店业职业人才培养报告》以及绿色饭店领跑者TOP100榜单等相关行业分析报告。同期举行的还有海南省酒店与餐饮行业协会服务技能大比武暨第九届全国饭店业职业技能竞赛海南省选拔赛以及THE海南（东盟）酒店餐饮用品博览会等活动。

11月11日，2022全国饭店业绿色发展大会暨第七届中国国际饭店业大会在海口开幕。记者 吴兴财 摄

2022国际旅游消费中心酒店餐饮业发展峰会也在大会期间举办。与会嘉宾围绕“凝心聚力促消费、提质增效稳发展”主题积极展开探讨，分享培育旅游消费、康养消费、亲子消费等新业态、新模式；同时深入剖析海南该如何应对国际旅游消费中心建设为海南酒店餐饮企业带来的机遇与挑战，就自贸港地标美食品牌培育、餐饮多元化投资新机遇等话题进行交流，助力海南饭店餐饮业打开发展思路，走上绿色化、数字化、品牌化、国际化的高质量发展之路。

11月11日，2022全国饭店业绿色发展大会暨第七届中国国际饭店业大会在海口开幕。记者 吴兴财 摄

11月11日，2022全国饭店业绿色发展大会暨第七届中国国际饭店业大会在海口开幕。记者 吴兴财 摄

海南省酒店与餐饮行业协会执行会长陈恒表示，近年来，海南酒店与餐饮行业持续高质量发展。截至目前，全省餐饮业共有企业46000余家，酒店28000余家，在行业规模不断扩大的同时，相关业态也在不断丰富。今年以来，全省餐饮行业增长率达到40.5%，酒店行业增长率达到20.6%，领先全国平均水平。虽然今年海南受到多轮疫情影响，但酒店餐饮行业依旧有着相对良好的表现。

在自贸港政策优势和海南营商环境持续优化的背景下，省外酒店餐饮行业来琼投资也在提升。据海南省酒店与餐饮协会统计，今年以来，省外来海口投资开设的米其林餐厅和黑珍珠餐厅就有约80家，首店经济效应愈发凸显，进一步推动了海南酒店餐饮行业发展，助力海南国际旅游消费中心建设。