继“蓝环章鱼”后,“正直爱洁蟹”也引发关注,专家表示这种蟹可能含有毒素,最好不要吃!
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“正直爱洁蟹”,这个名字听上去似乎是一种人畜无害的螃蟹,它体内却含有毒素。
1月18日,海南文昌一位网友在当地逛集贸市场的海鲜摊位时,发现了一个摊位上就在售卖这种螃蟹。记者注意到,近年来误食正直爱洁蟹或其他有毒螃蟹入院治疗的事件在广东、海南等地时有发生。
19日上午,海南省文昌市市场监督管理局东郊所所长回应记者称,当地还没有听说发生过吃螃蟹中毒的事情,但会马上到市场去检查这种螃蟹是否在禁止销售名录上。
图为18日,网友在文昌一集贸市场拍到有摊主售卖毒螃蟹。图源:上游新闻
当地市监所:会去市场调查
“今天在镇上的市场闲逛,发现一个水产品摊位竟然在卖有毒的正直爱洁蟹!”因为最近网传“蓝环章鱼”混入火锅菜品的事件,在某社交平台上,一位海南文昌网友在1月18日发布的一条视频,迅速引来关注。
19日上午记者联系上了发帖的网友符先生,经核实,他是在海南文昌东郊集贸市场看到售卖疑似正直爱洁蟹的摊位的。据符先生介绍,“我自己之前也不认识正直爱洁蟹,也是看到有网友发过才认识的,当时我就提醒老板说,这个螃蟹是有毒的,不能卖啊!”
“但老板很自信地说每天都在卖,从来没听过顾客买回去吃了中毒,老板还强调这个螃蟹叫胭脂蟹。”符先生说,自己是文昌本地人,但是现实中却没听说过有人中毒,“网上都在说有毒,这是怎么回事?”
与符先生同样疑惑的还有文昌市市场监督管理局东郊所所长。19日上午,他接到上游新闻记者反映的情况后,表示自己也从来没有听说过当地有吃螃蟹中毒的事情,“我们这对这种螃蟹不太了解,如果是在禁止销售的名录上,肯定是不会让摊主卖的,我们会马上去市场检查一下。”
记者联系上了专门研究蟹类的科普大V张旭(ID:“拍螃蟹的张小蜂”),目前他和团队成员受海南东寨港国家级自然保护区的委托,正在进行为期1年的蟹类多样性调查,对海南地区的蟹类十分了解,他在看到视频后向记者确认:“这就是正直(爱洁蟹)。”
图为张旭拍摄的海南三亚的正直爱洁蟹。图源:上游新闻
此前有人误食有毒蟹入院治疗
2020年5月,《海南特区报》曾报道,当地医院接诊一位市民,因为误将正直爱洁蟹当成了面包蟹买回家“尝鲜”,导致严重食物中毒。
2021年4月,广东湛江当地网友也爆料称,徐闻县南山镇有两位居民误食另一种有毒扇蟹科“铜铸熟若蟹”导致严重中毒,被送入ICU抢救。
专家建议:
不要尝试奇奇怪怪的螃蟹
近几年在网络社交平台上,有网友或博主发帖称误食正直爱洁蟹,但未出现中毒症状。知名科普大V张辰亮曾解答说,正直爱洁蟹有没有毒,决定于它的食物。食物有毒它就有毒,食物没毒它就没毒。此蟹最好不吃。”
“一些研究显示,某些季节有毒性藻类或贝类数量增长(如赤潮期间),会使这段时间内螃蟹体内的毒素含量提升。”张旭介绍,在全世界有记载的530例吃螃蟹中毒事件中,有37例死亡,致死量通常和食用量有关。
如何快速分辨有毒蟹类?张旭介绍,通常这些有毒蟹类有一个特点:壳又厚又硬,螯足粗大,指点通常呈黑色,当然这并非绝对依据,“为了自己的安全,还是建议大家不要好奇尝试奇奇怪怪的螃蟹,而是选择吃比较常见的螃蟹。”
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