新海南客户端、南海网、南国都市报5月11日消息（记者 利声富）出岛豇豆、青瓜、苦瓜、茄子同比均上涨，黄秋葵产业实现高质量增长……11日，记者从三亚市农业农村局获悉，目前，三亚去冬今春瓜果菜产销基本结束。截至4月30日，三亚市出岛瓜果蔬菜约80万吨，其中出岛瓜菜约30万吨，主要销往国内76个城市。

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黄秋葵产业成新名片

冬季瓜果菜生产是三亚农业增产、农民增收的重要抓手之一。为稳定三亚冬季瓜菜种植面积，三亚市制定各区（育才生态区）种植面积、种植品种等计划，要求各级农业部门强化责任，落实任务，确保三亚市去冬今春季瓜菜产销两旺。

即将采摘的三亚芒果。记者 利声富 摄

据了解，截至4月30日，三亚去冬今春瓜菜累计采收面积17.03万亩（含复种），主要种植品种有豇豆、冬瓜、茄子、青瓜、辣椒、丝瓜、黄秋葵、哈密瓜、西瓜等。三亚出岛瓜果蔬菜约80万吨，其中出岛瓜菜约30万吨，豇豆、青瓜、苦瓜、茄子等出岛均价均同比上涨。主要销往广东、江西、湖南、广西、湖北、福建、江苏、河南、安徽等省区市的76个城市。

黄秋葵产业较往年有较大幅发展是三亚去冬今春瓜菜生产主要亮点，对促进农民增收赶到积极促进作用。据了解，去年冬季来，三亚市黄秋葵种植面积近1.5万亩（含复种），基本是订单式生产和航空运输。该产业去冬今春产量近3万吨，按每公斤收购价12-16元算，产值已达3.5亿元，预计全年产值可达5亿元。在促进农业增效和农民增收的同时，黄秋葵也逐渐发展成为三亚热带特色高效农业一张新名片。

用科技补齐瓜菜生产短板

为补齐农业生产短板，三亚加大科技加持力度。调优三亚市冬季瓜菜产品品种结构，借助海南大学三亚南繁研究院、三亚市农技中心、三亚市热科院等科研技术骨干力量，对三亚市传统优势种植品种如青瓜、苦瓜、西甜瓜等进行技术改良，并加大新品种引进和自主开发力度，引导农户种植优产且适应市场需求的品种。实施冬种瓜菜新品种示范带动作用，进行冬季瓜菜特色品种示范包括豇豆、四棱豆、黄秋葵、圣女果等品种。

三亚蔬菜种植基地里将采摘的蔬菜。记者 利声富 摄

除了发放优质嫁接瓜菜苗和采取良法配套外，三亚市农技中心、三亚市热科院还加强田间生产技术指导，以科技向生产增收赋能。

同时，三亚还通过政策性价格指数保险保障农户种植和管理冬季瓜菜的积极性。据统计，今年瓜菜季，三亚市瓜菜投保面积533511.71亩，投保金额16022.28万元，有效保障农户生产权益。

为做好冬季瓜果菜出岛销售和产销对接服务，三亚市农业农村局依托省外14个办事处，主动对接岛外76个重点城市批发市场，确保冬季瓜菜销售。同时，按照“走出去、请进来、广招商、拓销路”的思路，巧借冬交会、农博会等各类会展平台和各种促销机会，向各地客商推介三亚冬季瓜菜等优质农产品，开拓新市场、新销路、新客户，争取订单。2022年冬交会期间，三亚项目签约金额8500万元，涉及农产品9000吨，进一步促进农民增收。

为安全出岛守好每一道关卡

“让三亚瓜果菜安全出岛，我们守好每一道关卡。”三亚市农业农村局相关负责人介绍，为提高瓜菜品质，让老百姓吃得安全，三亚已构筑“从田头到餐桌”的农产品质量安全监控体系。为确保冬季瓜菜生产安全，三亚全面推行“三三机制”，即市、区、村三级监管，农药、检测、执法三位一体的农产品质量安全网格化管理机制，全面推行农户田间和出岛瓜菜100%检测、100%持证的监管体系。

实行严格的网格化监管，一是严把农资源头关，建立农药管理信息平台，实现所有出售农药可溯源，以地毯式检查和不定期抽检结合方式对检查农药店。二是强化检测监管严把上市关。定期与定量相结合检测，田头与出岛两端检测相结合。所有农户种植的瓜菜和收购档口实行全面抽检，各网格安监员采样以就近和集中原则在三亚市三个区级检测站进行定性检测。并严格实行市场准入制度，凡是不持食用农产品合格证的销售者禁止进入市场销售。

转型升级应对生产短板

据了解，目前，三亚市果蔬主要以时鲜供应为主，产业链条短，深加工能力缺位。而且，冬季瓜菜产业多以散户种植，规模化程度和组织化程度低，品种上和周边市县同质化程度较高，从而制约三亚市农业产业转型升级和农民增收，亟待转型升级。

对此，三亚市农业农村局将通过强化产销对接，调整种植结构并强化金融助农力度来应对瓜果菜生产短板。

积极融入粤港澳大湾区“菜篮子”建设工程，进一步强化三亚市驻省外农产品流通办事处的纽带作用，建立产地与销地市场瓜菜认证标识和检测结果互相认可制度。同时，调整种植结构，生产适销对路、附加值高的瓜菜。将黄秋葵等打造成夏季出岛主要瓜菜品种之一，借助高附加值瓜菜品种的种植，达到农业增效、农民增收的目的。此外，利用金融手段，在豇豆、青瓜、冬瓜、青椒等冬春瓜菜价格指数保险基础上，积极扩大主要农产品的政策性保险保障品种，扩大冬春瓜菜价格指数保险的覆盖面，将主要农产品力争全部纳入保险覆盖范围，尽量扩大瓜菜价格指数保险覆盖面积，帮助农户提高抵御市场风险的能力，保障农业生产收益。