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寻味美食,香飘琼海。12月20日,以“打造琼菜品牌,传播琼海味道”为主题的2022年琼海市“名店名菜”美食评选大赛在美丽的万泉河畔举办,为广大市民游客带来一场丰盛的琼海美食盛宴。
美食大赛现场,来自我市10多家餐饮企业的大厨们汇聚一堂,大家纷纷拿出看家绝活,用精湛的刀工、精致的雕花、创意的摆盘,将各种食材烹制成一道道、一盘盘特色鲜明、风味百变的琼海菜肴。
展台上,参赛者精心制作的琼海特色菜肴一一上阵,接受专家点评和大众评审。从嘉积鸭到温泉鹅,从万泉鲤鱼到潭门海鲜,从琼海杂粮到琼海公道……这一道道琼海特色美食,无论香味、口味,还是颜色、外观,在海南菜这个大家庭中,无不光彩夺目,圈粉无数。
本次比赛邀请国家级评委和特邀嘉宾现场打分,同时还邀请群众参与评选互动,现场甄选出“特金奖6名”“金奖5名”和招牌菜11道。
副市长张笑寒出席活动。
审核:符海涛龙继涛
记者:杨时艾
视觉:郑 伟
编辑:张 腾
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